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固体饮料的特点是产品为颗粒或粉状,含有百分之2的水分,在温水中有良好的溶解性,固体饮料的营养成分比液体饮料更为丰富,且包
冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中几种主要的加工方法。冷冻干燥是一种先进的干燥工艺,可较好地保留物料的营